應邀出席《 Seaweed Beyond Sushi and Salad 韓國紫菜新知試食》，對紫菜的種類、營養、種植加深了解，更有名廚現場示範新派東西混合的紫菜美食。 [...]
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去年搬到一棟樓宇高層小住，向東的客廳兩邊落地玻璃。每天起牀，坐在沙發看著日出，深深被大自然美境吸引。 [...] 今趟到阿拉斯加三個星期，住在安克雷奇 Anchorage 市內弟弟的家。這兒離楚加奇國家公園 Chugach National Park 很近，到訪八次，每次因天氣時間不同而景色不同，實在精彩動人。 [...] 要到威廉王子灣 Prince William Sound，就得在惠提爾 Whitter 上船。在這小地方，我看到的就是水平如鏡的美景、被地震海嘯鹽化了的永不長也永不倒樹，以及日落的湖光。 [...] 冰川以外，奇奈峽灣還是以奇形小島嶼為最吸引。看著海天合一，山水秀麗，點點帆舟，真是令人心曠神怡。 [...] 阿拉斯加的威廉王子灣與奇奈峽灣，都有住著各種海洋動物。我們一家在遊艇上，各人一部望遠鏡，享受「尋寶」樂。 [...] 阿拉斯加德納利國家公園佔地600萬英畝，園內野生動物是絕對的受保護。我們一家各人一部望遠鏡，在園內開車慢行，尋找真正的野生動物。 [...] 阿拉斯加德納利國家公園自然景色壯麗而平靜，簡直是世外桃園。It was like another world in Denali National Park, AK. Magnificent scenery. Powerful yet peaceful. Wish I could be there for longer time. [...] 阿拉斯加德納利國家公園離我們所住的安克雷奇較遠，因為我們決定坐火車北上，並在那兒留宿一夜。在火車上，我們看著窗外的景色，沿途的風景也絕不遜色。We took the train from Anchorage, AK to Denali National Park, AK. The scenery on the way is so magnificent that I couldn’t take my eyes away from the window. [...] 久聞紐約莊嚴寺的壯麗，上月約同幾位好友到來拜祭亡人，深被這兒的美麗風光與深靈清幽吸引著，我明白為何朋友身為虔誠天主教徒卻選擇這片福地入土為安。 [...] 紐約華人總商會 (New York Chinese Business Association) 每年都邀請紐約區內多位長者免費食大餐聯歡。商會理事出錢出力。節目包括才智司儀「楝篤笑」、歌唱舞蹈、抽獎，更有聖誕老人助陣，各長者都盡興而歸。 [...] Johnnie Walker Blue Label 藍牌換新裝，在紐約月來已舉行了多個小型試酒會，我幸運被邀請。舊雨新知，把酒嚐美食，實在大樂！ [...] |  | ||||
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